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【商品紹介】
✽ニッカ カフェウオッカ

本日は、ニッカが販売している国産ウオッカのご紹介です。
モルトとコーンを原料に、カフェスチルを用いて蒸溜後、白樺の炭で濾過しています。

カフェスチルとは旧式の連続式蒸溜機で、生産効率が悪く、扱いが難しいというデメリットがありますが、蒸溜液に原料の風味をしっかりと残すことが出来ます。
こちらのウオッカもカフェスチルの特徴が強く出ており、モルトとコーン由来の甘さと程よいスパイシーさ、そして濾過によるウオッカらしい滑らかさが調和した素晴らしい味わいです。

ウオッカを普段飲まない方にこそ、ぜひオススメしたい1本です。

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